Restaurant Caffescondido à PORTOFERRAIO

Un restaurant agréable et typique situé à quelques pas du théâtre des Vigilanti (ancienne église del Carmine transformée par l'Empereur en théâtre et où "officiait" sa soeur Pauline...)
Via Del Carmine 65 à PORTOFERRAIO.
C'est là que le 5 mai à 13 heures, j'ai pris un excellent repas en compagnie de Roberto, Claudio et Fo-Fo.
Une petite anecdote en passant, le petit garçon du patron (une dizaine d'années) fut ébloui par mon sabre (j'étais en uniforme!)
Lorsque je lui ai sorti du fourreau il s'est empressé de se rendre dans le comptoir pour aussitôt revenir avec... une machette! Eclats de rire et situation à filmer! Que de bons souvenirs de cette année 2007!
Bravo au personnel et félicitations pour la qualité du repas et des boissons. Chaudement recommandé et des prix très démocratiques!
Ce restaurant fait aussi "osteria" soit bistrot.

Et un de plus sur la liste, un !

Luc,

Vous remarquerez que les endroits et les bonnes adresses que je montre et indique sont tous situés près de lieux "stratégiques" Empire! Vous me direz que ce n'est pas compliqué puisque l'Empereur a été partout!
Cela veut dire aussi qu'après avoir fait une visite culturelle, il est facile de se sustenter sans faire des kilomètres inutiles et à condition bien sûr d'avoir choisi le bed § breakfast!
L'idée n'est-elle pas lumineuse?

Vous êtes un homme de ressources, Miguel !
Et votre sens de l'organisation me stupéfie.
Quoi de plus agréable en effet que de mêler nourritures spirituelles et gastronomiques sans avoir à parcourir des lieues pour ce faire...

Merci Luc pour ce compliment qui me va droit au coeur, vraiment!
Comme je l'ai déjà dit et écrit, derrière tout cela se cache 12 ans (et une vingtaine de séjour au moins) de galère, de doutes, d'hésitations, de joies, de peines, de déception, de remise en question...
Mais je crois, en toute modestie, que le résultat en vaut la peine!

Cela va sans dire et le plus agréable pour nous sera de pouvoir profiter de cette somme d'expériences que vous aurez collectées.
Tout profit pour les néophytes que nous serons...

Cet endroit est dirigé par Marco POZETTO.
Aux fourneaux, M. Franceso CIMINO, un expert!
Le 5 mai 2008, accompagné de mon ami Roberto PETRONE employé pour l'occasion comme attaché de presse (l'idée est bien retenue!) j'y ai dégusté le "cinta senese" un cochon noir (avec bande rose!) originaire de Sienne.
Quelle chair exquise!
Et avec cela un "Vermentino" toscan de derière les fagots! Quel délice mais très capiteux!
Mais qu'est-ce qu'on peut boire (de l'eau!) après!

Les commémorations n'empêchent pas de faire bonne chère.
Le présent sujet en fait foi.